Poner una firma con html en outlook 2007

Lo primero de todo es crear una nueva firma en tu outlook, para ello

1. Vas a Herramientas / Opciones / Formato Correo
2. Haces click en Firmas
3. Haces click en Nueva Firma y añades la nueva firma

Ahora, para hacer que esa firma pueda contener código html, tendr´sa que hacerlo de forma manual ya que outlook no permite dicha funcionalidad. 

1. Ve a Inicio / Ejecutar

Si dispones de Windows Vista añade lo siguiente:

[es] %userprofile%\AppData\Roaming\Microsoft\Firmas

[en] %userprofile%\AppData\Roaming\Microsoft\Signatures

Si usas Windows XP:

[es]  %userprofile%\Application Data\Microsoft\Firmas

[en] %userprofile%\Application Data\Microsoft\Signatures

2. Se abrirá una carpeta que contiene 3 archivos con el nombre de la firma que hayamos seleccionado antes, uno htm otro rtf y otro txt.
3. Tendremos que abrir el fichero HTML y ahí modificaremos lo que queramos, por supuesto, en código HTML, que es lo que tu querías.